【簡介:】一、自制手工米粉的做法?一、材料準(zhǔn)備:1、主料: 大米2、輔料: 水、 豆?jié){機。二、制作方法:把浸泡3小時后的新鮮大米用豆?jié){機磨成米漿。舀漿上籠,用旺火蒸熟。壓條晾涼,收存。三、相
一、自制手工米粉的做法?
一、材料準(zhǔn)備:
1、主料: 大米
2、輔料: 水、 豆?jié){機。
二、制作方法:
把浸泡3小時后的新鮮大米用豆?jié){機磨成米漿。
舀漿上籠,用旺火蒸熟。壓條晾涼,收存。
三、相關(guān)知識:
手工米粉是傳統(tǒng)的老工藝,用最原始的工具做出來的米粉。先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出來把粘性晾掉就可以切成米粉了。 手工米粉的口感比機制米粉要好,但因操作麻煩,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人制作手工米粉了?,F(xiàn)在能吃上一碗手工米粉,算是一份美好的回憶。
二、自制手工魚丸的做法?
以下是自制手工魚丸的具體做法:
食材:魚肉500克、生姜1塊、蔥適量、鹽10克、白胡椒粉適量、玉米淀粉50克、雞蛋清2個、豬肉1小勺、雞毛菜少許、香油少許
具體步驟:
將魚頭、魚骨和魚肉分開,分別清洗凈,將魚肉切成小塊。姜、蔥分別洗凈切好。
切好魚塊放上蔥姜,用手抓腌幾分鐘去腥味。
挑出腌魚的姜蔥用水浸泡成蔥姜水備用。
魚肉再用清水沖洗兩遍,去除腥味后再進(jìn)行下一步操作。
將魚肉放到絞拌機中絞碎,放入蛋清和豬肉后繼續(xù)絞拌,多攪拌一會兒,絞成比較細(xì)膩的肉泥。
再分次加入300克的蔥姜水,絞拌均勻后,倒出魚泥,加上鹽、白胡椒粉和玉米淀粉,用筷子攪拌均勻,直到用筷子能畫出明顯的紋路。
放上一鍋冷水,利用左手虎口處擠出魚丸,用勺子放到冷水中。
做好的魚丸能浮在水面上才是成功的,如果是下沉的,還需要再加水進(jìn)行攪打。
三、手工自制兔子的做法?
將正方形紙上下對折,留下折痕后打開,再將兩邊對齊折痕對折。
2.將兩邊合起來,再將四個角分別向上折出45度角,留下折痕后打開至第一步,然后根據(jù)折痕將四個角的側(cè)邊分別沉折到里邊。
3.翻面,將兩端的角向反方向折過來,使角對角。
4.再翻面,將一端的角的兩側(cè)對齊中線向中間折。
5.沿著畫線的紙邊,將較大的一端翻折過來
6.沿著中間將紙張向下對折,然后雙手配合,將上邊的尖角和底層的紙張拉開一個角度,角度不要太大,然后壓實,上邊的尖角就是兔子的耳朵啦。將最右邊的角的角尖打開向內(nèi)折三分之一所有,將紙張合起來,兔子的嘴巴就折好了。
7.將最左邊的角向右折合,原則是平分畫出的角,然后暫時性的打開這個角,根據(jù)折痕將兩邊內(nèi)襯到里邊。
8.將尾部的角向內(nèi)折,使兔子更圓潤,最后一步是調(diào)整兔子耳朵,將紙縫中間擴(kuò)開,然后用指甲刮一下紙背,耳朵就會變得立體起來。整只小兔子也是能夠站立的。
四、自制湯圓的家常做法純手工?
1、把黑芝麻、其他果仁和糖倒入料理機,打成粉,盡量打細(xì)一點,到時候流動性比較好
2、把粉盛入碗中,加入黃油和水?dāng)嚢杈鶆?/p>
3、裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱冷凍室
4、接著做皮
5、糯米粉里倒入沸水,邊倒邊攪拌,然后加入室溫水,還是邊倒邊攪拌,看到它有很多干粉,其實已經(jīng)很軟了,不要加過了,揉成面團(tuán)。揉好的面團(tuán)是很有延展性的~
6、放在一旁蓋上蓋子醒面半小時。
Tip:覺得粘手,可以把手洗干凈,然后借助干粉再來揉就不會粘手了。
7、把餡料從冰箱拿出,用刀切成小方塊,依次用手團(tuán)圓,再次放入冷凍室備用。
8、把面團(tuán)分成三等分,兩份放一旁一旁備用
一份切成小小的圓柱形,拿一個從圓柱形的一頭按下去,小碗的形狀就出現(xiàn)了,然后用手順著這個形狀捏均勻。
把團(tuán)好的餡兒放進(jìn)去,用虎口位置慢慢收緊,團(tuán)圓。
9、開水下鍋,飄起來就熟了,接著碗里加勺藕粉(葛粉或者玉米淀粉),加水化開,倒進(jìn)鍋里,再次煮沸以后加入兩勺酒釀,關(guān)火倒入糖桂花攪拌均勻就可以出鍋了。
五、手工自制水果肥皂的做法和配方?
融化一部分透明甘油皂,加入檸檬味的香皂香精。
接著加入黃色的香皂著色劑,攪拌均勻。
再加入藍(lán)色和黃色的香皂著色劑,攪拌均勻。這是要制作西瓜深綠色的瓜皮。
將深綠色皂液倒在一張烘焙紙上,用一根小木棍使香皂夜均勻鋪開呈長方形,冷卻三分鐘,使皂液固化后,用小刀輕輕在深綠色的香皂上畫出一條條波浪形的細(xì)線。
六、自制手工土豆粉條的家常做法?
主料土豆面500克輔料白礬一小勺水適量開水半鍋步驟1.用大約兩小勺土豆粉,約50克,加一點白礬,再加涼水稀釋下,成糊狀2.用開水沖成凝固狀,加入干的土豆粉,攪拌3.合成軟硬相間的面團(tuán),不能太軟4.搟成薄點的面片,和搟面條的方式一樣5.切成細(xì)細(xì)的面條狀6.燉半鍋開水,水開后把粉條加入,稍煮,等粉條都浮上水面,撈出7.撈出放入涼水盆中,8.最后控凈水撈出9.涼拌,或者燉,炒,都是很味美的,主要是自己做的干凈,衛(wèi)生,沒有啥膠狀添加劑之類的東西!
七、【手工美食】自制冰肉最正宗的做法?
材料
主料:肥豬肉1500g;
輔料:白糖2500g
【手工美食】自制冰肉
1
備好肥豬肉,清洗干凈(要選用肥又厚的,要把肉皮里的毛拔干凈)。
2
直接放鍋里煮熟撈起放晾(可以用筷子輕易插進(jìn)肉皮而且沒血色)。
3
起肉皮不要,再把肥肉切成約3mm的片。
4
準(zhǔn)備一干凈容器,先在容器底鋪上一層白糖,再把切好的肉片放面上鋪一層,再撒少量白糖,再鋪肉。
5
這樣一層層鋪好,最后在表面鋪上厚一些白糖,約二周左右便可以了。
小貼士
1.要選用肥而厚的肥肉。
2.要把肥肉煮熟煮透。
3.最面上白糖要多鋪一些
八、自制手工材料?
第一種:彩紙
彩紙是我們最常用的手工材料,可以用來折各種花、各種小動物,而且很鍛煉耐性和動手能力。
第二種:扭扭棒
扭扭棒是可塑性很強的手工材料,顏色鮮艷,容易彎折,可以制作很多花和有趣的小物品,做出來很好玩
第三種:不織布
不織布又叫無紡布,質(zhì)地比較強,也很容易定型,比較容易剪裁和縫制,可以用來縫一些小房子、小汽車、小動物等
九、雨衣自制手工?
需要的材料有:塑料袋,剪刀,卷尺。
制作步驟:
1、用水筆在大小適中的紙板上,畫出雨衣的版型。把身體實際長度加上1-2cm,在縫制時有多余的度空間才方便。
2、把環(huán)保袋依照原來的線縫拆開,會成為長方形的布。盡量把布整理平整,然后把紙板壓放上去,用水筆沿著紙板邊緣把形狀畫專上去。
3、在剪開的環(huán)保袋上小心畫出兩個衣服的版型后,分別沿線剪下。
4、把兩塊剪好的雨衣版型對齊縫合。把魔鬼粘縫制在固定帶的尾端,固定住即可。
擴(kuò)展資料:
雨衣防水的基本原理是面料+涂層
雨衣的面料通常有牛津布、滌綸、尼龍(綿綸)等幾種。
牛津布是由綿度綸或滌綸經(jīng)過特定織法得到的產(chǎn)品面料,具有易洗快干,手感松軟,吸濕性好,織物色澤柔和,布身柔軟,透氣性好,穿著舒問適,有雙色效應(yīng)等特點。
綿綸絲光澤感觀效果好,強力、耐磨性好,但在外力作用下易變形,故其織物在穿用過程中容易出現(xiàn)皺折。
滌綸面料最大的優(yōu)點是抗皺性和答保形性很好,但染色性差和吸濕透氣性差
十、自制小手工?
小獅子剪貼畫的制作方法 海綿紙做獅子的教程海綿紙剪貼可愛的小獅子,分成幾個部分先剪好,再粘貼在一起,做起來挺簡單。喜歡玩手工的小朋友,試試看能否把這個小獅子做出來吧~
先用橘色海綿紙剪出獅子的身體,然后是紅色海綿紙做的頭發(fā)。再用黃色海綿紙做臉部、紅色海綿紙剪尾巴。粘貼在一起,并畫出眼睛和嘴巴,可愛的剪貼小獅子就完成了~