【簡介:】據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國餐飲行業(yè)消費需求與投資預(yù)測戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,坐飛機的旅客第二在意的便是“餐食”,占高頻關(guān)鍵詞的10.63%。調(diào)查中得知,餐食在旅客評
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國餐飲行業(yè)消費需求與投資預(yù)測戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,坐飛機的旅客第二在意的便是“餐食”,占高頻關(guān)鍵詞的10.63%。調(diào)查中得知,餐食在旅客評測滿意度最低指標中占的總體比重最大。其中,對餐食口味不滿意的有8.61%,對餐食豐富度不滿意的有8.55%,對餐食分量不滿意的有7.83%,對飲品豐富度不滿意的有6.9%。
未來航空公司這餐飲服務(wù)方面還需要不斷改進
飛機餐是免費的么?
有的是免費的,部分是收費的。飛機餐原本是免費的,但是由于燃油價格上升等因素,航空公司需要在其他方面減輕成本。飛機餐,甚至小吃都要額外收費。
飲料可以想喝了就向空乘人員要,無限量的。不過餐點是定時提供的,一般而言之有在三餐時間內(nèi)乘坐飛機的時候,飛機上才提供餐點,如果沒有在吃飯時間,是不提供的,也就是說如果沒有在飛機上度過吃飯時間或者剛剛到吃飯時間就起飛或者降落的話,就沒有餐點提供。
不過每次飛機上都會提供一些小零食,都是免費的,不過都很簡單,比如水果干、小糖果之類。
擴展資料:
一般經(jīng)濟客位的飛機餐包括一包如花生之類的餐前小食,正餐以餐盤盛載,由空中服務(wù)員一次分發(fā)予乘客。一般包括頭盤或沙律,以肉類例如牛或雞肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會以冰淇淋作甜品。餐后會供應(yīng)咖啡或茶。
頭等及商務(wù)客位的飛機餐,在菜式上比經(jīng)濟客位較為多元化,餐前小食亦是花生之類,頭盤及主菜像餐廳般以碟盛載,由空中服務(wù)員依次端上。頭盤除西式外,亦可能有壽司等,部分航空公司有餐湯供應(yīng),主菜亦與餐廳類似,例如牛柳,亦有較精致的甜品,餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
參考資料:飛機餐-搜狗百科